全自动液压滚揉机的性能特点及其检修与维护方法

　　全自动液压滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，可提高调味品进入肉品的速度，并最大限度的保持肉内的水分。真空状态能对食物一定程度的保鲜，通过适当的转动，搅拌食品，有规律地拍打食品，所谓“按摩作用”“真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加风味，更柔软，更可口，更好卖。我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部采用食品卫生设计，材料选进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。

　　全自动液压滚揉机的特点：

　　1.本机采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。

　　2.浆叶圆弧形设计，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。

　　3.防水电脑控制用户设定滚揉机：总时间、滚揉时间、间歇时间、抽真空。实现程序过程自动化。。

　　4.本机具有变频功能，使滚揉转数可根据工艺任意调整。

　　全自动液压滚揉机检修与保养：

　　1.每两周检查链条链轮润滑状况，及时注油;

　　2.减速机使用第一个月和此后每半年必须更换机油(40#机油);

　　3.电器设备运转半年检修一次;

　　4.主轴，托轮轴承每半年更换一次润滑油;

　　5.密封圈老化后应及时更换;

　　6.过滤器内的积水应及时放掉。