海鲜类拌料机通过双轴或单轴螺旋式搅拌浆叶，在真空状态下，物料被负压后膨胀，同时被浆叶径向翻滚、轴向回流，完成混合均匀的搅拌功能；用户可根据要求设定一定时间，在一定时间内可设定正反转，使物料搅拌均匀后，打开气动出料口，在螺旋推进搅拌圈推动出料。该设备特别适合于肉制品和酱腌菜加工。
海鲜类拌料机的操作规程：
1、操作员上岗作业前须穿戴好劳动防护用品，如：防护眼镜、防尘口罩等。
2、检查工衣是否做到三紧(领口紧、袖口紧、上摆紧)，女员工必须将长发盘起塞入工作帽中。
3、开关前清理设备周围环境，不许存放任何与工作无关的物品。
4、开机前检查设备各控制开关，安全连锁装置、紧急停止开关，护罩锁扣等有无损坏或失灵现象，发现有异常情况时不准使用，即时上报相关管理人员处理。
5、开机操作时必须集中精神，不得做与工作无关之事。
6、严禁湿手闭合拌料机的电源开关，以防引起触电事故。
7、清洁或维修保养设备时，必须关机、切断电源并挂牌：“设备检修中，请勿合闸”后方可进行，严禁设备运行中进行清洁、维修保养等动作。
8、物料混拌完成后应及时关闭电源，清理设备及工作环境。
海鲜类拌料机维护与保养：
1、使用中，如果搅拌器转速降低或拌馅效率降低，可拆掉右护罩检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整或更换。
2、每次用完后应对机器认真清理，确保饮食卫生，但不得用喷水管直接冲洗，可将搅拌器从料斗内取出，对搅拌器及料斗内部进行清理。
3、不定期从加油点加注适量钙基润滑脂。
4、机器在工作中，如果出现机器声音不正常，必须立即停车检查，待故障排除后，方能继续使用。
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