巴氏杀菌冷却线采用不锈钢制造，无变频，噪音低，运行平稳。温度和时间可根据产品要求任意调整。该机结构紧凑，操作方便。使用巴氏杀菌流水线时其故障率低，加热方式为锅炉蒸汽和锅炉热水，特别适合连续蒸煮，配合设备自动控温系统，水温上升迅速。是受热均匀，温差小，温度可调。水浴巴氏杀菌功能，可有效均衡介质水中物料混合，保证巴氏杀菌，更有效的产品护色。产品，双层网带设计可去除水中的物料。材料被充分压制。这样的话也很好的避免了浮力造成的热料。配备机械升降，手可举起整个罐体，方便清洗网带底部和设备。顶盖装有水箱。密封装置可防止蒸汽泄漏。现在它是蔬菜、肉类、禽类制品加工行业的理想设备。现主要适用于各种低温肉制品、酱菜、酱菜、咸菜、泡菜等真空软包装食品的杀菌、软管软瓶包装、酱菜、果酱及玻璃瓶保鲜。
巴氏杀菌冷却线的操作使用方法流程
1、巴氏杀菌机为三相四线，其中一条双色线为零线。
2、启动电源开关，在设定温度的过程中按SET键，按左右键调整所需的值，设定后再次按键进行确认。
3、打开杀菌设备的开关，开始升温，温度上升到设定值后自动停止。
4、温度上升到设定值后，开始机械运转，进行杀菌作业。
5、网带的运行速度可通过电气箱内部的变频器进行调整。顺时针旋转旋钮时速度上升，逆时针旋转时速度下降。
6、每日设备工作结束后，及时清扫，以备下次使用。
维护方法
一、使用前，储水器内须用较薄的热水清洗干净，然后用蒸汽消毒。浆液通过固定在气缸盖上的材料管进入气缸内，或者打开气缸盖注入。请勿将材料装满，以免被搅拌机搅拌时材料飞溅，导致环境不卫生或损失。
二、清洗：加工完毕，加入缸内套中残留的冷凝水后，尽快用温水冲洗，去除粘糊的材料后，用40C~50C的碱水清洗容器内壁，下次使用时再用清水冲洗
三、维护：要经常注意设备和减速机整体的工作情况。减速机润滑油不足时，立即补充，每半年更换一次(40油)，设备不被盐水腐蚀时，务温水冲洗，经常擦洗主体，保持外观清洁，达到持久耐用的目的。
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