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整鸡全自动盐水注射机

简要描述:整鸡全自动盐水注射机可根据不同工艺要求,调整步进距离,步进速度,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到的注射效果。

  • 产品型号:
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2022-07-08
  • 访  问  量:257

详细介绍

整鸡全自动盐水注射机采用不锈钢材料设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,清洁卫生,具有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,使得注射针不受损。本机可根据不同工艺要求,调整步进距离,步进速度,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到的注射效果。


整鸡全自动盐水注射机可将盐水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等辅料均匀的注入肉中,充分的渗透、腌渍,疏松肌肉的结构组织,使肉块的肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。本产品适用于猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企业。本产品设计严谨,操作简单,清洗方便,可广泛用于肉制品行业。


整鸡全自动盐水注射机特点:

1、采用的气压弹簧结构,加工工艺精密,真正达到带骨注射效果。

2、选装电子元器件,整机结构合理、质量可靠、性能稳定、操作简洁。

3、采用齿型步进送料,步距准确。肉料由五组可拆卸格条支撑,清洗方便彻底,润滑脂和密封胶垫均符合食品卫生要求。

4、注射压力、注射率、步进距离、步进速度都可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构、注射率要求任意调整,达到理想的注射效果。

5、本机为防止注射液沉淀和阻塞过滤网,装有盐水搅拌器。为防止注射针针堵塞和保证注射液清洁,采用两级过滤。还设有高压风力通针器,通针难题瞬间解决。

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