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  • 2022

    9-26

    全自动肉类斩拌机是将碎鱼肉与配料混合斩切成鱼糜的机械。变频调速在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。如采用变频技术,刀速调整范围大,具有节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。全自动肉类斩拌机的操作规程一检查...

  • 2022

    8-26

    肉类腌制真空滚揉机特点:1、桨叶圆弧形,设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高;2、单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择;3、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间;4、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;5、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能;6、整体采用304不锈钢制作,符合食品机械的卫生标准;7、圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。肉类腌制真空滚揉机的操作规程:1....

  • 2022

    8-11

    冻品包装箱消毒机将经过粗滤精滤等-系列处理后的自来水,经过精准比例泵与消毒剂按调整好的比例混合,混合消毒液利用陶瓷柱塞高压泵加压至40~70公斤,经耐高压管线由专业喷嘴产性约1~15微米(0.001mm)的雾滴,由于在此高压下产“生的雾滴非常细微,所以雾滴能够长时间悬浮、漂浮在空气中,形成飘飞的迷雾。雾滴可沉降在物体表面,对输送物体表面进行全覆盖,起到全面消毒灭菌作用。消毒过程全面、方便、快捷、高效。输送消毒的过程中不会产生二次污染,更加环保。能够在常温条件下实施...

  • 2022

    8-9

    全自动液压滚揉机也叫真空腌制机,主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,可提高调味品进入肉品的速度,并最大限度的保持肉内的水分。真空状态能对食物一定程度的保鲜,通过适当的转动,搅拌食品,有规律地拍打食品,所谓“按摩作用”“真空作用”能增加食品的含水量,令食品增加风味,更柔软,更可口,更好卖。我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部采用食品卫生设计,材料选进口不锈钢优质板材,确保卫生清洁。全自动液压滚揉机的工作原理是肉质品能量转化...

  • 2022

    8-5

    液压真空滚揉机把调味的辅料和添加剂与肉一起放入滚揉机中,立即进行抽真空,同时通过机器满速运转,肉块在滚揉机内翻滚,部分肉被其中的挡板带高出,然后自由落下,与低处的肉块互相撞击。由于旋转是连续的,所以每块肉都有自身翻转、肉间互相揉擦和互相撞击的机会。这样,可使原来僵硬的肉块软化、肌肉组织松弛、盐水容易渗透和扩散、肉发色均匀、同时起到拌和作用。由于不断的滚揉和相互挤压,可使肌肉里的蛋白质与未被吸收的盐水组成胶体物质,一经加热,此部分蛋白质先凝固,阻止里面的汁外渗、流失,另外,盐溶...

  • 2022

    8-1

    冻品包装箱消毒机系统可通过调节流速、风速、传输速度,实现对病毒、细菌等不同微生物消毒,而且不会对包装内容物造成污染。不论是冷链商品、邮包还是托运行李,消毒液能被均匀喷洒于物体外表面,实现各个角度消毒。同时,系统可实现一键转换进出口功能,便于双向消毒控制。整体结构的模块化一体式设计,可灵活用于口岸、冷库等不同场所,并可短距离移动实现与多种物流输送系统对接,满足不同消毒物品的输送方式要求。冻品包装箱消毒机优点:1.输送消毒的过程中不会产生二次污染,更加环保。能够在常温条件下实施,...

  • 2022

    7-25

    全自动风淋室是在原风淋室配置基础上,配备红外感应自动开门系统,在原风淋室的基础上取消了闭门器,从而使风淋室真正意义上实现了全自动化。工作人员在风淋室吹淋时由自动智能语音提示显示吹淋时间,自动的打开和关闭进门,等工作人员的吹淋完毕之后,会自动打开和关闭出门,吹淋的全过程全都是全自动开门。全自动风淋室维护:1、定期使用仪器测定设备的各项技术指标,如不符合技术参数要求应及时予以处理。2、根据实际使用情况,定期将初效空气过滤器中的滤料取下清洗。3、当发现风速变小时应首先检查初效空气过...

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